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如果搭配得当,涮羊肉的营养价值也很高

如果搭配得当,涮羊肉的营养价值也很高

发布时间:2015-04-18 浏览次数:次 字号:  【关闭】
如果搭配得当,涮羊肉的营养价值也很高
  涮肉调料有妙用,白胡椒补肺、黑胡椒暖肠,在清汤里加一点,对体虚泄泻的人很有帮助。
  在涮肉时,下一些海产品,如海带、海参等也有温补脾肾的功效;
  加入豆腐,能增添更多的蛋白质;
  加入少刺或去刺的新鲜鱼片,营养价值更高,也适合脾胃稍嫌虚弱的老人、儿童食用。
  在涮肉的同时涮一些茼蒿、蒿子秆之类的蔬菜,则可以起到清火降热的功效。